garadanikki

日々のことつれづれ 駄目駄目さんのガラクタ日記

店 蕎麦・ラーメン・うどん

はしばやんのちゃんぽん

皿うどん好きなのですが、美味しいと思うお店は都内でここだけです。 チェーン店のRは、何回入っても後悔してします。 はしばやん ここは本当に美味しいです。 勿論長崎に行けば、美味しい店が沢山あるんでしょうが、 東京では、ここしか「唐灰汁(とうあく…

外食と缶詰の日

MOURI が《大学時代の同級生との飲み会》とのことで、ひさかたぶりの一人飯。 ちょっと気になっていたお店に行ってみることにしました。 私、ひとりご飯屋さんぜんぜん平気です。 さすがにひとり焼肉は出来ないけれど。。。 新宿西口にお目当ての店はありま…

退院しました!!!

28日 ( 土曜日 ) 退院しました。 「何が食べたい?」と聞かれ「担々麺」と即答。 病院の帰りに、湯島の阿吽に寄って担々麺を食べました。 やっほー 「いきなりこれか」と呆れられましたが、健康なんですもの、やっぱりこういうのが食べたい。 でも。 あれれ…

上田 蕎麦処いちや 金継ぎのお話

上田と東京を行ったりきたりする日々が続いていますが、 東京に帰る日の昼ごはんを「蕎麦処~いちや」さんで食べました。 いちやは、50代後半のご主人がひとりで切り盛りしています。 住宅地の中にある一軒家を改装した隠れ家的なお店なのです。 2年前、義父…

そば処 日賀志

そば処 日賀志 上田では『蕎麦処巡り』が愉しみのひとつです。 今回は、母とMOURI と3人で新しいお店を開拓します。 山の上にある、隠れ家のような蕎麦屋さん『日賀志』 駐車場から建物をぐるっと回り、お庭を見ながら玄関に入ります。 こちらは古民家を改造…

昔 食べた時には美味しかったのに

本日のお昼ご飯。 何年振りかの大肉麺。 カロリーは半端ないけれど、若い頃大好きでよく食べました。 でも、久しぶりに食べたら味が違う気がします。 B支店だから、新宿のと味が違うのか、 時が経ち、他にも美味しいラーメン屋さんが出来たから感動が薄れち…

滅茶苦茶雑に動いた日は最後の食事まで雑です

笹塚の昭和軒、 今日食べたのは担々麺。 担々麺好きなので注文してみましたが、昭和軒さんの担々麺は普通のと違います。 胡麻感はなく、醤油味のラーメンに少し辛い麻婆豆腐の餡のようなひき肉が乗っているもの www 目から鱗。これも担々麺なんだと可笑しく…

食べ物と動物を見ていると幸せ

今日は食べたものの羅列。 笹塚 昭和軒のかた焼きそば 湯気もごちそうのひとつ。 おいしーーー 代々木2丁目 饂飩亭の冷やしうどん&かやくご飯 讃岐のぶっかけが食べたくて探しましたが、なかなか見当たらず、 饂飩亭のひやしうどんは、なめ茸と梅干しと大根…

ICHIKOROの純鶏そば

ある日、飛び込んだラーメン屋さん。 初めてなので、メニューの一番上のものにしました。 純鶏そば 780円 配膳されました。 横から見たら、どんぶりが斜め。 美味しい!!!! 「九州産の鶏ガラ、モミジ、ネックと厳選した野菜を6時間炊き込んで 鶏の旨味とコラ…

上田 バスで一泊

上田の母のところに行くことになりました。 今回は病院のドクターとちょっとした相談だけなので一泊です。 いつもは車か新幹線で行くのですが、 前々から気になっていた高速バスを利用してみたいと思います。 上田行きは、 新宿バスタからだと一日一便夜だけ…

うどのきんぴら ~上田いちや風

うどのきんぴらを作りました。 これでなんと、うど一本分です。 先日、上田に行った折、そば処いちやさんにお邪魔をしたのですが、 その時にMOURI のお酒のつまみに配されたのがこれでした。 ( ´艸`) 「これでした」ではない。 これは私が真似して作っただ…

上田に行ってきました

上田の母に会いに行きました。 今回は一人なので電車で行きました。( 4/19のお話です ) 必要となれば現地でレンタカーを調達するつもりで。。。 駅で道草 電車だと、どうしても寄ってしまうの、駅ビルの立ち食い蕎麦屋の「ちくま」さん ※ 立ち食い蕎麦といい…

弾丸 上田ツアー

年末から正月にかけて、上田の母を呼ぶことにしました。 そのために必要になるのが、お医者さんの手配。 母は透析患者なので、2日に一度人工透析をしなければいけなくて、、、 上田の病院から東京の病院に情報を伝達してもらわなきゃならない。 事務作業が苦…

上田 そば処 いちや 再び

上田の弾丸訪問。 ( 2016年12月9日のお話です ) お世話になっている方々を訪問したり、 母に今後の話や家探しの途中経過を話したり、 文鳥のぴーの相手をしたりして一夜あけました。 15年以上も使っていた “らくらくホン” もそろそろ寿命みたいだし、 「新し…

悲しくても腹は減る

仕事場をぬけて、義父の葬儀に向かっています。(2016.10.26) 悲しい気分で山を見るのはつらい。。。 人工透析を終えた母をピックして、まず昼食。 「少し痩せたね」 「そうかしら」 透析を受けながら夫の看病 (病院通い) をしていたんだもの、さぞ疲れたこと…

手打ち蕎麦 駅前弁天

義父の手術が中止になりまして。まだ麻酔から覚めないし「今日はもう、お帰り下さい」ということになりまして。。。。今夜は病院で貫徹のはずだったのに、いきなり明日まで何もすることがない。仕方ない松本に来たんだもの、蕎麦 食べますかね。あんまり遠出…

鎌倉 松原庵

「千明 ここ禁煙」 『最後から二番目の恋』 8話の千明 ( 小泉今日子 ) と真平 ( 坂口憲二 ) が、デートした時の台詞です。 そのロケ地がこちら⤵ 鎌倉 松原庵カフェ 8月に見つけて、来たいと思いながら なかなか来れなかった『松原庵』 カフェと蕎麦処のお店…

手打ち蕎麦 かわしま

「こう暑いと、のどごしの良い蕎麦が食べたい!」 最近、足しげく通っている店に「蕎麦 かわしま」があります。 「ふじ多」同様、麗子姐に教えてもらったお店です。 店内には1畳ほどのガラス張り蕎麦打ちルームがあるんですが、 ご店主は、何故かその部屋を…

鳥取 VOL.8 蕎麦処 『田久』

蕎麦処『田久(でんきゅう)』さん。 ご主人は、寿司屋さんで修行をされていたそうで、 押し寿司をはじめとしたサイドメニューも充実しています。 お蕎麦は『粗挽きのもり』をお願いしました。 蕎麦が生きてる感じがします。 のどごしが良くて、凄く美味しか…

鳥取 VOL.2 谷川天狗堂

旅の目的に〔呑んで喰らう〕以外に捉えたことのない私達夫婦と違い、TAMIりんはキチンとしたビジョンを持っていました。 「一生に一度は訪ねてみたいと思ってた所があるんですけれど」 彼女はそう言うと、テレビで見て感動したという “ 三徳山 投入堂 ” の話…

ふじ多 ~ 渋谷区本町

麗子姐に教えていただいて、評判のおそば屋さん『ふじ多』に行きました。 のれんをくぐると、口開けのせいかお客さんはまだいなくて、ご店主が本を読んでいました。 「いらっしゃい」と小さな声。 こちらも緊張して「こんにちわ」 店内は〔そば屋〕というよ…

那須の旅 VOL.3 石心・那賀川河畔公園

那須滞在、2日目。 今日は石心に行きます。 那須に来たら必ず食べに行くお蕎麦屋さんです。 こんな道を走っていくと、 見逃しそうな看板。 小径を入ったところに、 蕎麦処 石心 並ぶこと必至の人気店です。 蕎麦がなくなったらおしまい。 私たちはいつも大人…